L-카르니틴 마이크로캡슐 분말

L-카르니틴 마이크로캡슐 분말L-카르니틴을 원료로 특허 받은 마이크로 캡슐 기술을 통해 제조된 제품으로 다양한 적용 방향에 적합하며 스포츠 영양 및 특수 의료 식품에 널리 사용됩니다.

분석 증명서:

제품 배경:

L-카르니틴으로도 알려진 L-카르니틴은 지방을 에너지로 전환시키는 것을 촉진하는 아미노산입니다. 붉은 고기는 L-카르니틴의 주요 공급원이며 인체에 독성 부작용이 없습니다. L-카르니틴은 지방산이 미토콘드리아로 산화 분해되는 것을 촉진할 수 있는 지방 대사 과정의 핵심 물질입니다. L-카르니틴은 지방산을 운반하는 운반체라고 할 수 있습니다. 장기간 고강도 운동 시 L-카르니틴은 지방의 산화 속도를 높이고 글리코겐 소비를 줄이며 피로를 지연시킵니다. 현재는 지방을 줄이고 피로에 저항하기 위해 대량 체중 감량과 경쟁적인 운동 선수에게 적용되었습니다. 수년간 관찰한 결과 효과는 명백했습니다. 현재 L-카르니틴은 의약, 헬스케어, 식품 등의 분야에 응용되고 있으며, 스위스, 프랑스, ​​미국, 세계보건기구에서 법정 다목적 영양소로 지정되어 있습니다. 중국은 1996년 공식적으로 L-카르니틴을 영양 강화제로 포함시켰으며, 이를 통해 음료, 유제품 음료, 비스킷 및 분유에 L-카르니틴을 첨가할 수 있게 되었습니다.

그러나 현재 시장에 나와 있는 이러한 유형의 제품에 순수 L-카르니틴을 직접 적용하는 경우는 거의 없습니다. 순수 L-카르니틴은 흡습성이 강해 뭉치거나 변질되기 쉽기 때문입니다. 사람들은 일반적으로 L-카르니틴 타르트레이트, L-카르니틴 푸마르산염, L-카르니틴 염산염, 아세틸 L-카르니틴 등과 같은 L-카르니틴 염 및 그 파생물로 만듭니다. 또한 국내 및 국제적으로 이 측면에 대한 많은 연구 보고서가 있습니다. L-카르니틴 주석산염의 제조에 대한 중국 특허(CN 1349976A), L-카르니틴 칼슘 푸마르산염의 제조에 대한 중국 특허(CN 101209975A), 미국 특허(4602039 L-카르니틴 주석산염)와 같은 국제 방법 등이 있다. ) 및 (5703376 L-카르니틴 푸마르산염).

이러한 방법을 통해 제조된 L-카르니틴 유도체는 L-카르니틴에 비해 안정성이 뛰어나며 운송, 유지관리, 사용 시 흡습성이 적습니다. 그러나 일부 독특한 맛이 있을 수 있으며 제품 내 L-카르니틴의 유효 함량은 상대적으로 낮습니다. L-카르니틴 타르트레이트는 약 55%이고, L-카르니틴 푸마르산염은 약 58%입니다. 더 중요한 것은 L-카르니틴을 염으로 제조하는 과정에는 관련 화학 반응이 포함되며 관련 화학 시약의 사용이 필요하다는 것입니다. 산업 생산에서는 공정을 제어하고 폐수와 기타 관련 품질 및 환경 요인을 처리하는 것이 필요합니다. 안정적인 L-카르니틴 유도체를 얻을 수 있지만 그 과정이 너무 번거롭다.

본 발명은 마이크로캡슐 분말의 제조방법을 채택한다. 순수한 L-카르니틴 결정을 분무 건조하여 적합한 포장재를 선택하여 제조합니다.L-카르니틴 마이크로캡슐 분말, L-카르니틴을 효과적으로 내장하여 보호층을 형성하고, L-카르니틴을 외부 환경으로부터 격리시키며, 강력한 흡습성 문제를 해결합니다. 동시에 제품의 L-카르니틴 유효 함량은 B0% 이상으로 L-카르니틴 염보다 훨씬 높으며 전체 공정이 간단하고 화학 반응이나 하수 처리를 포함하지 않으며 환경 친화적입니다.

L-카르니틴 마이크로캡슐의 제조방법은 다음 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다:

1) 질량% 젤라틴을 5% 달아 물에 넣고 약 1시간 동안 팽윤시킨 후 45도까지 온도를 올리고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어준 후 아라비아검 4% 질량%와 질량% 4%를 첨가한다. 말토덱스트린을 젤라틴 용액에 넣고 저어 녹인 다음 최종적으로 포장 용액을 얻습니다.

2) 포장용액에 L-카르니틴 85질량%, 아스코르브산나트륨 1질량%, 인산삼칼슘 1질량%를 첨가하고 저어 완전히 녹인 후 균일하게 혼합하여 포매용액을 얻는다.

3) 포매용액을 분무건조탑으로 건조하여 마이크로캡슐화된 L-카르니틴 유사 분말을 얻는다.

제1항에 있어서, 분무건조 조건은 공기 입구 온도가 160-190도, 공기 출구 온도가 70-100도, 공급 흐름이 다음인 것을 특징으로 하는 제조 방법. 속도는 5-30mL/s로 제어됩니다.

생산 목적:

목적은L-카르니틴 마이크로캡슐 분말L-카르니틴의 강력한 흡습성을 획기적으로 향상시킬 수 있는 그 제조방법 및프로세스를 더 간단하고 효율적으로 만듭니다.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에서 제공하는 L-카르니틴 마이크로캡슐은 L-카르니틴, 말토덱스트린, 아라비아검, 젤라틴, 아스코르브산나트륨 및 인산삼칼슘을 포함한다.

이 중 질량 비율로 보면 L-카르니틴이 85%, 말토덱스트린이 4%, 아라비아검이 4%, 젤라틴이 5%, 아스코르브산나트륨이 1%, 인산삼칼슘이 1%이다.

기능:

1. 지방연소 : L-카르니틴은 체내 지방산 대사에 참여하여 지방의 산화분해를 촉진하여 에너지로 전환시킵니다. 따라서 체중 감량 및 관리를 위한 보조제품으로 많이 사용됩니다.

2. 운동 성능 향상: L-카르니틴은 운동 중 지방 활용을 증가시켜 더 많은 에너지 공급을 제공할 수 있습니다. 이는 지구력 스포츠의 성능을 향상시키고 젖산 축적과 피로를 줄일 수 있습니다.

3. 심장 건강: L-카르니틴은 심장 근육의 정상적인 기능을 유지하는 데 도움을 주며 심장 용량과 내성을 향상시킵니다. 또한 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

항산화 능력 증가: L-카르니틴은 항산화 효과가 있어 자유 라디칼을 제거하고 산화 스트레스로 인한 신체 손상을 줄이며 세포가 손상되지 않도록 보호합니다.

4. 대사 조절: L-카르니틴은 포도당 대사, 지방산 합성, 단백질 합성 등 다양한 대사 과정에 관여하여 정상적인 대사 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.

L-카르니틴 마이크로캡슐을 사용하는 방법은 무엇입니까?

특정 제품과 개인의 필요에 따라 사용법이 달라질 수 있습니다. 항상 제조업체가 제공한 지침을 따르거나 적절한 사용 및 복용량에 대한 안내를 받으려면 의료 전문가에게 문의하는 것이 좋습니다.

일반적으로 물이나 다른 음료와 혼합하여 경구로 섭취합니다. 분말은 스무디, 쉐이크 또는 기타 음식에 첨가할 수도 있습니다. 권장 복용량은 연령, 체중, 성별, 신체 활동 수준과 같은 요인에 따라 크게 달라질 수 있습니다.

L-카르니틴을 과도하게 섭취하면 메스꺼움, 설사, 복부 경련 등의 부작용이 발생할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 이 제품이나 기타 건강 보조식품을 사용하기 전에 담당 의사와 상담하시기 바랍니다.

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