다시마 추출물: 다당류 함량 및 이점

켈프 추출물 분말다당류가 풍부합니다. 이 켈프 다당류는 구조가 다르며 다양한 생물학적 활성을 가지고 있습니다. 응용 분야는 식품, 화학 산업, 의학 및 건강 관리 등에 널리 분포되어 있습니다. 지금까지 발견 된 라미나린의 세 가지 주요 유형, 즉 알긴, 후코이단 및 후코이단이 있습니다.

다시마 다당류의 함량과 기능

1. 알긴산염

알긴은 조류의 세포벽에 존재하며 다시마의 비율은 일반적으로 15-25 % 사이로 매우 높습니다. 알긴산염은 수불용성 알긴산, 다양한 수용성 및 수불용성 알기네이트, 예컨대 알긴산나트륨, 아민 알기네이트, 및 칼슘 알기네이트를 포함한다.

업계에서 가장 일반적으로 사용되는 알긴산 제품은 알긴산 나트륨으로도 알려진 알긴산 나트륨입니다. 알긴산 나트륨은 순수한 해양식이 섬유로 위장관 운동성을 촉진하고 포만감을 증가 시키며 장을 해독 할 수 있습니다. 그것은 자연스러운 "변비 예방 및 치료 전문가"입니다. 알긴산 나트륨은 또한 제어 방출 기능과 천연 식물 상처 복구 물질을 가진 부형제입니다. 섬유 분야에서 알긴산 나트륨 인쇄 페이스트는 쉬운 착색, 높은 색상 수율, 밝은 색상 등의 특성을 가지고 있습니다. 그것은 면직물 반응성 염료 인쇄에 가장 일반적으로 사용되는 페이스트입니다. 화장품 분야에서 알긴산 나트륨은 우수한 피부 관리 및 완화 기능을 가지고 있습니다.

2. 후코이단

후코이단, 후코이단 설페이트, 후코이단 설페이트 등으로도 알려진 후코이단은 세포 사이에 존재하는 수용성 다당류이다. 다시마에서 후코이단의 함량은 일반적으로 0.3-1.5 %입니다.

조류 다당류는 다양한 생리 기능을 가지고 있으며, 주로 항산화 작용, 노화 방지, 간 보호 및 피임 효과로 나타납니다.

3. 라미나린

라미나린은 세포질에 존재하는 세포내 다당류입니다. 그것은 주로 베타 -1,3-D- 글루칸으로 구성됩니다. 긴 사슬 상에는 소량의 β-1,6개의 사슬 간 글리코시드 결합이 있다. 다시마의 함량은 일반적으로 약 1 %입니다. 연구에 따르면 라미나린은 신체의 면역 기능을 촉진하고 신체를 손상으로부터 보호 할 수 있습니다.

요약

세 가지 효능의 관점에서 볼 때, 후코이단과 알긴산 나트륨의 효능의 특수성과 더 나은 경제적 이익 때문입니다. 후코이단의 포괄적 인 추출 및 활용에 대한 연구는 거의 없습니다.