Mogroside는 {0}달고{0}저칼로리의 기능성 천연 감미료로 One Health 식품에 널리 사용될 수 있습니다. 현재,Fructus Momordicae 추출물20개 이상의 국가에서 시장 접근을 확보했습니다. 이 감미료를 사용하는 2000개 이상의 제품이 있습니다. -Nestlé, Coca-Cola 및 Starbucks와 같은 잘 알려진 브랜드는 기존 제품의 개선과 신제품 개발에 모그로사이드 감미료를 사용합니다.

1. 유제품 음료
몽크 과일은 유제품 음료에 감미료로 점차 적용되어 맛이 더 좋고 설탕과 지방이 적으며 영양가가 높은 건강 음료가되었습니다. 프로바이오틱 요구르트에 2%의 Luo Han Guo 추출물을 추가하면 항산화 및 항균 활성을 향상시킬 수 있습니다. 수도사 열매 추출물은 영양가가 높은 새로운 유제품을 개발하기 위한 건강 보조 식품이 될 수 있습니다. 수도사 과일 추출물은 탈지 초콜릿 우유의 설탕을 줄이는 데 사용할 수도 있습니다.
2. 수도사 과일 음료
건강한 식단을 추구하는 사람들의 요구에 따라{0}무설탕 및{1}}무지방 음료가 널리 사랑받고 있습니다. Luo Han Guo를 원료로 준비한 복합 음료는 맛과 향이 좋습니다. 카람볼라 및 망고스틴 복합 음료 및 망고스틴 및 산사나무 잎 차 음료와 같은 적당한 단맛과 신맛, 부드러운 맛, 저칼로리 및 건강한 영양.
3. 뤄한궈 스낵
사람들의 건강한 식습관 추구는 케이크, 초콜릿, 퍼지, 젤리와 같은 일상 음식에도 점차 반영됩니다. 몽크과일과 곤약가루로 만든 무스케이크는 식감이 좋고 맛이 좋습니다. 초콜릿에 첨가하면 지방과 복합 탄수화물이 적어 인슐린 저항성과 당뇨병이 있는 사람에게 도움이 됩니다. 부드러운 캔디에 Luo Han Guo 추출물을 첨가하여 씹는 맛이 좋고 당도가 낮고 칼로리가 낮고 약용가가 높으며 달콤하고 맛있습니다.
4. 원헬스 제품
Luo Han Guo 복합 음료 원료 분말로 제조된 고형 음료는 원래 음료 풍미를 유지하고 빠르게 분해되며 약산성이며 달콤하고 맛있습니다. 목을 맑게 하는 기능을 가진 순수 한방 건강식품은 녹색이고 안전하며 장기간 복용할 수 있습니다. 감초와 낙한국 음료는 가래를 풀고 목을 진정시키는 효과가 있으며 COVID-19 대처에 도움이 되는 약식 요법으로도 사용할 수 있습니다.
요약
현재 모그로사이드의 50% 이상이 감미료를 만드는 데 사용됩니다. 많은 관련 제품이 개발되었지만 대부분의 제품은 모그로사이드의 단맛과Fructus Momordicae 추출물완전히 개발 및 활용되지 않았습니다. 따라서 제품을 강화하고 기능성 고급{0}건강 제품 개발에 집중할 필요가 있습니다.




