중요한 의약 및 식용 강황이 널리 사용되며 주요 분야는 의학, 식품, 건강 관리 제품, 화장품, 염료, 살충제 등을 포함합니다. 그 중에서도,커큐민안전하고 독성이없는 천연 안료로 널리 사용됩니다.
화학 성분
심황의 주요 화학 성분은 curcuminoids, 휘발성 오일, 플라보노이드, 탄수화물, 알칼로이드, 유기산, 무기 원소 등입니다. 그 중에서도 커큐민과 휘발성 오일이 주요 의약 성분입니다.
현재 심황에서 발견되는 30 가지 이상의 천연 커큐민 화합물이 있습니다. 그들은 주로 curcumin, demethoxycurcumin 및 dedimethoxycurcumin을 포함하며 각각 70 %, 10 % -20 % 및 10 %를 차지합니다.
커큐민 사용
그것의 약용 가치 이외에, 심황은 또한 식품 색깔 첨가물, 착색제, 음식 향료 및 화장품 원료로 사용될 수 있습니다. 그것은 식품 산업, 화학 산업, 향신료 산업 및 제약 산업의 발전을 촉진하고 개발 및 활용에 대한 광범위한 전망을 가지고 있습니다.
커큐민의 착색력은 모든 합성 및 천연 안료의 착색력보다 강하며 타르트라진과 일몰 옐로우의 3 ~ 4 배입니다. 그것은 음식, 천 등을위한 염료로 사용할 수 있습니다. 또한 염색 된 음식을 합성 염료보다 더 밝고 안전하게 먹습니다. 그러나 커큐민은 물에 녹지 않으며 기름에 대한 용해도가 낮습니다. 그것은 작은 지역의 석유에 직접 사용되며 직접 사용의 경제적 가치가 낮습니다. 그러나, 그것의 깊은 가공 수용성 및 지용성 curcumin은 큰 시장 수요와 높은 부가가치를 가지고 있습니다. 그것은 안료의 다양한 음영을 얻기 위해 다른 안료와 배합 될 수있다.
중국의 커큐민
심황은 중국에서 수천 년의 재배 역사를 가지고 있으며, 그 품질은 품종, 기원 및 재배 관리에 크게 영향을받습니다. 현재 시장에 나와있는 심황의 원료는 주로 인공 재배에서 파생됩니다. 중국은 주로 쓰촨, 윈난, 구이저우, 광시, 대만, 복건 및 기타 지방 (지역)에서 생산되며 그 중 쓰촨성이 정통 지역입니다. 심황의 주요 활성 성분은 휘발성 오일과 커큐민 화합물입니다.
요약
심황 추출물 및 기타 관련 제품은 점차 산업화되어 좋은 응용 및 개발 전망을 보여줍니다. 시장에 나와있는 심황의 품질은 고르지 않으며 생식 플라스마는 지저분합니다. Qyherb는 고품질의 강황을 제공하기 위해 정통 심황 원료를 사용합니다.커큐민 99%.