비타민 C 과립코르브산을 예방하고 치료하는 기능을 가지고 있으므로 수용성 비타민 인 아스코르브 산이라고도합니다. 비타민 C는 신선한 과일 (사과, 오렌지 및 키위)과 야채 (토마토, 오이 및 양배추)에서 자연적으로 발견됩니다. 비타민 C는 신체에 L-guloglinate-1, 4-lactone oxidase (GLO)라고 불리는 비타민 C 생합성의 마지막 단계에 필수적인 효소가 없기 때문에 음식에서 얻어야합니다.
건강상의 이점
1. 피부 탄력을 증가시키고 색소 침착을 방지하십시오;
2. 상처 치유를 촉진하고, 외상, 화상, 잇몸 출혈을 치료하고, 수술 후 회복을 가속화하십시오.
3. 바이러스 및 박테리아 감염을 예방하고 면역 체계 기능을 강화하십시오.
4. 혈중 콜레스테롤을 낮추고 정맥 혈전증의 위험을 감소시킨다;
5.비타민 C 과립감기를 치료할 수 있고 예방 효과가 있습니다.
6. 알레르기를 일으킬 수있는 많은 물질의 효과를 약화시킬 수 있습니다.
7. 철분을 흡수하고, 엽산을 분해하고, 괴혈병을 예방하는 데 도움을줍니다.
8. 발암 물질 니트로사민의 형성을 방지하고 항암 효과가 있습니다.
9. 그것은 단백질 세포를 함께 모으고, 콜라겐을 만들고, 노화를 방지하고, 수명을 연장시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
사용 및 응용 프로그램
1. 첨가제
1). 사료 첨가제
사료 산업에서 비타민은 사료 첨가제의 구성 요소 중 하나입니다. VC는 기본 사료의 영양 가치를 강화할 수 있습니다. 동물 생산 성과를 개량하십시오; 동물의 건강을 보장; 동물성 제품의 품질을 향상시키고 다른 측면은 명백한 효과가 있습니다.
2). 식품 첨가물
비타민 C 과립식품 첨가물로 식품에 널리 사용됩니다. 에너지 음료, 과일 주스, 스포츠 영양, 구미 및 기타 식품과 같은.
최근 몇 년 동안 식품 시장에서 비타민의 적용 증가율 (약 5 %로 추정)은 제약 (2 % -3 %) 및 사료 (1 % -2 %) 시장보다 빠릅니다.
2. 화장품
피부에 대한 비타민 C의 미백 효과에 대한 두 가지 주요 메커니즘이 있습니다.
1). 비타민 C는 멜라닌 생산 과정에서 어두운 옥시멜라닌을 감소시켜 멜라닌을 감소시킬 수 있습니다.
2). 그것은 몸에 있는 티로신의 대사에 참여할 수 있습니다, 그럼으로써 멜라닌으로 티로신의 전환을 감소시킵니다.
3.의학
비타민 부족은 관련 질병으로 이어질 수 있으므로 사람들은 정기적으로 비타민을 섭취해야합니다. 따라서 제약 시장의 발전은 비타민 C의 개발을 어느 정도 주도 할 것입니다.
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